Queijo, muito queijo

Meu amigo e roedor de pupunha, Glauquito de Ananindeua, costuma referir-se a mim pela maldosa alcunha de “comedor de queijo”, devido à minha mineiridade nagô. Ou xangô, sei lá.

Pois bem, sendo o queijo o verdadeiro manjar dos deuses e motivo principal pelo qual a vaca é considerada um animal sagrado em várias países, segue aí uma lista das 7 maravilhas do mundo queijoso, mesmo que nem todas elas venham de bovinos.

Em tempo, a numeração não se refere à ordem de delícia, é apenas uma referência para quem não sabe contar.

1) Melado com queijo.

2) Queijo da Serra da Estrela com azeite.

3) Pão de queijo caseiro da roça.

4) Queijo Canastra bem curado e acompanhado de cachaça.

5) Pizza de queijo Brie com damascos.

6) Goiabada cascão com queijo Minas.

7) Cachapa com queijo Guayanés.




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